Питание человека и его здоровье связаны неразрывно. «Ты есть то, что ты ешь» – это не просто фраза, это истина в первой инстанции. Поэтому питание и здоровье это практически одно и то же.
Задача каждого учреждения образования не только обучить и воспитать ребят, но и сохранить им здоровье.
Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Особое внимание к питанию учащихся обусловлено еще и тем, что в настоящее время дети проводят в школе всё больше времени, посещая факультативы, объединения по интересам, спортивные секции.
В нашей школе на основании Положения об организации питания учащихся, обеспечивающих получение общего среднего образования, организовано горячее бесплатное питание наших воспитанников. Учащиеся младших классов, посещающие группу продленного дня, получают трехразовое питание.
С целью обеспечения полноценного питания имеется двухнедельное меню, в которое обязательно входят мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты, кондитерские изделия.
В системе школьного питания реализуется принцип многоуровневого контроля качества питания, в том числе основная роль в организации и контроле за качеством питания отводится Совету по питанию.
Строго ведется контроль за качеством приготавливаемых блюд. Так ежедневно бракеражная комиссия производит бракераж готовой продукции. Члены комиссии следят, чтобы все блюда были приготовлены из свежих продуктов в соответствии технологической карте, а также проверяют вес порций учащихся.
Классные руководители проделывают большую работу по обучению ребят правильному питанию, гигиеническим навыкам, культуре поведения в местах общественного питания.
В задачу педагогов входит не только накормить учащихся, но и привить им культуру правильного питания. Важно, чтобы школьник понимал, почему важно ежедневно есть одни продукты и воздержаться от употребления других, что могут дать организму фрукты и овощи, а какие негативные последствия могут быть от чипсов, сухариков и конфет в большом количестве.
